Sori’
Anno primo impianto: 1930
Vitigno: Cortese e Moscato
Significato: Prende il nome dalla sua posizione esposta a sud-ovest, infatti, in piemontese, sorì significa area soleggiatta. L’uva del sorì conferisce al Moscato quel magnifico colore dorato che nessun’altra vigna è in grado di regalare
Storia: La vigna da cui tutto è iniziato. Mocco Giacomo nel lontano 1910, acquistò la cascina con quattro giornate di viti da cui ricavava l’uva per mantenere la sua famiglia. Nel 1930 suo figlio Giuseppe decise di ripiantare la vigna e iniziare a fare il vino, istruendo suo figlio Angelo. Nel 2021, dopo 90 anni e aver rimpiazzato alcune viti ormai seccate durante il corso degli anni, abbiamo deciso che fosse ora di rinnovare la vigna e darle un aspetto più in linea con i nuovi metodi di lavorazione e la possibilità di iniziare un nuovo ciclo di vita.
